Ja, med passende mål og teknikk. T10 på HRC 60-63 er hard nok til å ta og holde en fin egg, men den hardheten betyr at bladet ikke bøyer seg gjennom et kutt slik et mykere stål ville gjort. Å kutte tørt, tett materiale – som tykk bambus eller tett viklet tatami uten forutgående bløtlegging – gir sidebelastning på en hard kant og risikerer flisdannelse. Riktig gjennomvåt tatami-omote, myk bambus og bassengnudler er alle egnet. For vanlig tameshigiri-trening med høyt volum,
kjøpsguidegår gjennom hvilke bladegenskaper som betyr mest for kutteytelsen. Hvis din primære bruk er kata i stedet for å kutte, vil ethvert blad i denne kategorien fungere godt.